Vis van de maand februari: schelvis
Ingrediënten (voor 4 personen): – 4 stukken schelvisfilet van ongeveer 120 gram – 6 stronken witlof – 125 gram boter – 5 gram nootmuskaat – 125 gram geschaafde amandelen – 50 gram bieslook – 1 eidooier – Olijfolie – Peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snijd de bieslook fijn. … Continued